Viziune cardamom
Bomboane energizante cu migdale si cacao — perfecte cand ai pofta de ciocolata Mod de preparare: Se preincalzeste cuptorul la de grade Celsius.
Se pregatesc forme de briose care se ung cu unt sau ulei vegetal. Untul de migdale se obtine amestecand pulpa de migdale sau faina de migdale cu zaharul pudra.
Apoi se incorporeaza treptat laptele, pana cand se obtine consistenta dorita viziune cardamom nu trebuie sa fie prea umed.
Vei obtine in jur de grame de pasta de migdale. Se amesteca untul cu oul si cu extractul de migdale amare, impreuna cu o cantitate suficienta de unt de migdale pana cand se obtine un amestec omogen.
Se iau formele de briose si se umplu pe sfert cu aluatul obtinut si apoi se introduc la cuptor timp de minute. Semintele de cardamom se piseaza, apoi se amesteca cu zaharul si se pastreaza la indemana.
Dupa ce prajiturile s-au copt, se scot din cuptor iar dupa ce se racesc suficient ca sa poata viziune cardamom manevrate, se scot din formele in care s-au copt. Se trece fiecare prajitura prin amestecul de cardamom si zahar, asigurandu-te ca sunt acoperite pe toate partile.